レアチーズケーキ作ってみた

今日は家のオーブンが壊れてしまって、作った生地が

迷子になってしまいました。かれんれんです。

こんにちは！！

私は、食べたい食べ物は自分で作る！という精神の持ち主です。

本日は、クリームチーズと生クリームがあったのでレアチーズケーキを作って見ました。

雪印メグミルクの簡単レアチーズケーキのレシピをみました。

材料：

〈レアチーズ〉

クリームチーズ　　200g

生クリーム　　　　200ml

砂糖　　　　　　　60g

レモン汁　　　　　大さじ3

粉ゼラチン　　　　8g

〈台〉

無塩バター　　　　40g

ビスケット　　　　70g

結構家であるもので出来そうですよね！

作ってみると、おいしい！初めてレアチーズケーキを作ったけど、なかなかに美味しいですね。

綺麗な形を保ちつつ、なめらかな舌触りでほどよい比率だと思います！

レモン汁と砂糖を入れているので、オレンジ風味のようになります。

一緒に食べた人の意見では、少しゼラチンを減らしてもいいのではとのことだったので、形は崩れやすくなると思いますが減らして作ってもみたいなーと思いました。

ばいばい（）/

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